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【サンビレッジ新生苑】 おいしいぼた餅、できました
2023-04-07
3月24日春のお彼岸
春のお彼岸に合わせて手作りぼた餅を提供しました。
諸説ありますが、春は牡丹の花が咲くので「ぼた餅」、秋は萩の花で「おはぎ」と言うそうですね♪
安全に食べて頂けるように、もち米は入れずにうるち米だけで作りました。
粒あんと、こしあんが中に入ったきな粉味の2種類の小さめのぼた餅です。
お茶屋さんである「笹屋」さんで購入した、抹茶入りの煎茶も一緒に提供しました。
皆さんそれぞれの昔のぼた餅の思い出を語り合りあながら、お茶の香りでほっと和やかなひと時を楽しまれていました✿
