サンビレッジ 大垣エリア
さんさんカフェ
認知症予防と栄養
『認知症予防と栄養』をテーマに、サンビレッジフーズ管理栄養士による栄養についての話や口腔体操、嚥下食の試食を行いました。
食事と認知症との関連や栄養バランスの話を、クイズ形式を盛り込み参加しやすい会となりました。
食事が摂りづらくなった場合の嚥下食と、普通食の食べ比べをしていただきました。
同じメニューでもミキサーし固めた物との違いは大きく、見た目、食感が違うと味わいが全く違う意見が多くありました。『こんなに違うなんて思わなかったわ』『普通の食事を食べていられるのは幸せなことね』『嚥下食を自宅で作ろうと思うと大変ね』と、食事の大切さを感じていただけました。
次回は、9/25（水）10：00～11：30『リース作り～秋を彩る折り紙もみじを飾ろう～』を予定しています。参加自由ですので、どなた様も是非ご参加ください。（参加費100円、予約不要）
