施設の食事｜岐阜県の社会福祉法人　新生会公式サイトはこちら

施設の食事

2024年7月～セントラル厨房をサンビレッジ温井に移転しました。
ここで食事をまとめて調理し、各施設に配送しています。
一日に約1.500食の食事を作っております。

業者から納められた品物に問題が無いか確認してから受け取りをしています。

野菜を食べやすい大きさにカットしています。

施設の食事で扱う野菜はすべてここでカットされています。

調理は、オーブンを使って煮物や炒め物を作ります。

バットに食材と調味料を均等に入れて、味のばらつきが出ないようにしています。

主菜・温菜は加熱して温かい状態で盛り付けます。

ご夫婦で和やかに食事を楽しんでおられます

◆敬老会

◆クリスマス会

◆お正月