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5月のこどもの日にちなみ、午後のティータイムに「こいのぼり風いなり寿司」を提供しました。

普通食のトッピングは食べやすい素材を中心に選び、きゅうりは薄めのスライスにしました。

やわらか食はヤヨイサンフーズの「やわらか風いなり」を使用し、やわらか食の人参、インゲン、ひじきをトッピング。

ミキサー食はいなり寿司のミキサーにかけてペースト状にし、その上に絞り袋でそれぞれこいのぼりの表情を描きました。

運ばれてきたこいのぼり達に、皆さん顔がほころんでいらっしゃいました。

可愛いだけではなく、味も良し

いなり寿司はやはり皆さん大好きです。

『味のバランスが丁度よいわ～！』『もうひとつないの？』と言われ、とても喜んで頂けました。

全ての食事形態の方に、美味しくいなり寿司を食べて頂くことができました✨