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今日６月２１日は１年で最も昼の時間が長い夏至の日です。

つるんとしたのど越しの大垣の名菓水まんじゅうを作りました。

あの食感を出すのに試行錯誤を繰り返し、ご利用者、職員に喜んで頂けました。

これで暑い夏を乗り切りましょう！